Frage

   
     
 

Rezept für Atremuces (Lupinenkerne)

Aus Spanien und Portugal kenne ich einen Snack, der sich da Atremuces
(hoffentlich richtig geschrieben) nennt. Das sind eingelegte
Lupinenkerne. Die gibt es auch fertig eingelegt hier zu kaufen, sind
aber sehr teuer. Nun habe ich mir aus Spanien die getrockneten Kerne
mitgebracht, bin aber bisher daran gescheitert, eine richtige
Zubereitung herauszufinden. Irgendwie sind sie immer bitter geblieben.
Wer weiß die richtige Methode?

Frage gestellt von tax64 am 16.07.2007 um 07:06:54 Uhr
 
  Verstoss melden  


Antworten
 
Jetzt Antwort schreiben
 
 

Rezept für Atremuces (Lupinenkerne)

Richtig heißen die Dinger "Altramuces" (eingelegte Lupinenkerne).

Allerdings habe ich auch kein Rezept im Web gefunden. Aber ich habe einen Onlineshop gefunden der die schon fertig verkauft.

Eventuell kannst Du mit dieser Antwort ja schon was anfangen. ;)

Link:
http://www.spanische-bodega.de...

Beantwortet von Wahrnehmungsmanagement am 20.07.2007 um 16:43:36 Uhr
Diese Antwort wurde noch nicht bewertet!
Verstoss melden